Тесто для пирожков на кефире без дрожжей
Жареные пирожки на кефире с картошкой и грибами Подготовить необходимые продукты. Картофельное пюре сварить заранее. Грибы обжарить на среднем огне на сковородке без масла. У зеленого лука отрезать корешки и мелко его порубить. Соединить картофель, грибы и лук, приправить солью и перцем.
Пирожки — это небольшие закрытые изделия из дрожжевого, пресного или кефирного теста, пользующиеся оправданной популярностью среди настоящих ценителей домашней выпечки. Их наполняют сладкими или солеными начинками, а потом подрумянивают на сковороде или в духовке. В сегодняшней публикации будет рассмотрено несколько популярных и совсем несложных рецептов жареных пирожков на кефире без дрожжей. Изделия из теста, замешанного на основе кисломолочных продуктов, отличаются невероятной пышностью и пористостью. Для их приготовления обычно требуется минимальный набор ингредиентов, состоящий из муки, сахара, соды, яиц и самого кефира. Последний должен быть очень свежим и максимально жирным.
Простой рецепт » Десерты и выпечка. Пышные пончики на кефире без дрожжей на сковороде Пышные пончики на кефире без дрожжей на сковороде простой рецепт. Мягкие, пышные, ничуть не хуже дрожжевых. Тесто готовится очень быстро. Наливаем в сотейник растительное масло и нагреваем на среднем огне. К яйцу добавляем сахар, соль, тёплый кефир, перемешиваем.
